Amariesque ou l'Art de vivre en Touraine

11 juillet 2019

Retour de la Brocante de Limeray

Si vous aimez et / ou vivez à la campagne, vous ne pouvez pas passez à côté de la période " brocante et vide-grenier". D'Avril à fin Octobre, il y a plusieurs brocantes chaque dimanche, vous n'avez que l'embarras du choix. Se balader dans une brocante, c'est un vrai plaisir, c'est comme ouvrir la porte de la caverne d'Ali-Baba. On ne sait jamais ce qu'on va trouver et même si on ne trouve rien ( et je suis sûr que ça n'arrive jamais), le plaisir reste toujours présent. Le retour d'une brocante, c'est un vrai plaisir, on est heureux - fatigué-mais heureux. Il y a les petites et les grandes brocantes, les brocantes de village ou celles sur un terrain de foot. L'avantage des brocantes qui se déroulent dans les rues de village, c'est que les gros meubles peuvent s'exposer plus facilement et j'ai trouvé de trés belles choses à des prix incroyable ( une magnifique horloge Comtoise Bretonne pour 30 €). Que vous soyez collectionneur ou pas, il faut toujours garder l'oeil et l'esprit ouvert car ,le premier et grand principe de la brocante c'est qu'on ne sait jamais sur quoi on peut tomber. La surprise arrive souvent là où on ne l'attend pas.

Bon, maintenant, vous aurez bien compris que j'adore les brocantes et je tiens juste à vous présenter mes trouvailles perso. J'adore les vieilleries, idéales pour les mises en scène de photos culinaires, et donc, les brocantes pour moi c'est du pain béni.Voici mes babioles dénichées sur la grande Brocante de Limeray ( 250 exposants).

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L'ensemble de ce que j'ai chiné à la brocante de Limeray

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J'ai trouvé une jolie assiette en faïence signée Vallauris avec des poissons et une gousse d'ail en relief. Ce n'est pas une grande assiette, elle est parfaite pour servir de décor sur mes photos de cuisine. Les 2 nappes cousues main sont magnifiques, la femme qui les a proposées m'a dit que ses enfants n'en voulaient surtout pas et qu'elle avait mis 1 an pour faire chacune des nappes. Elle me les a laissées pour 5 € les deux.

 

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Je suis tombée raide dingue de ce petit moulin à légumes avec ses grandes pattes et sa poignée en bakélite jaune. Ce moulin qui s'appelle en fait un Passe-Vite a été inventé par Victor Simon en 1928. Celui-ci doit dater des années 70 et il a ses trois râpes d'origine. Le joli petit panier en osier est, en fait, un porte-verre utilisé pendant les cures thermales. Cet objet a beaucoup de charme, le panier tressé en paille contient un verre gradué. Il a une petite bandoulière qui permettait au curiste d'aller de source en source sans perdre son verre. C'était aussi bien une question d'hygiéne que d'économie. Vous pouvez aussi voir deux coccinelles sur une petite feuille verte, il s'agit en fait d'une salière et d'une poivrière.

Tout ça fait un mélange hétéroclite mais c'est le bonheur de la brocante.

 

 

 

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06 juillet 2019

Magazine VS Réalité

J'adore acheter des magazines, des magazines de créations. Tout y passe: couture, tricot, cuisine, scrap et même brocante. J'adore les magazines parce qu'ils sont inspirant mais il y a un petit truc qui m'embête, un tout petit truc, un rien du tout mais ça m'ennuie vraiment. Les magazines ne laissent aucune place pour la création, la vraie, la vôtre, celles des femmes et des hommes qui mettent la main à la pâte pour coudre, cuisiner, décorer, etc...etc...

Prenons de la cas des magazines spéciales couture, ils vous en mettent plein la vue, avec des patrons incroyables et vraiment géniaux mais...car il y a un mais...mais la création personnelle se réduit comme une tranche de lard dans une poêle. Je vous explique, dans les magazines vous avez le modèle et le patron, jusque là  c'est OK mais ensuite vient les adresses de la boutique de tissu puis des boutons puis de la fermeture éclair et, encore pire, voilà qu'on vous explique avec qu'elle chemise porter le pantalon, ou bien quel chapeau de paille assorti au sac en paille ira absolument avec cette superbe jupe à volants. Et puis, il y a les 3 pages sur l'art et la manière de coordonner les patrons entre-eux. Non mais quoi ! On n'est pas des quiches quand même.

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Et à cette époque bénie où on peut porter tout et n'importe quoi - chacune à son style et son budget- pourquoi les magazines veulent-ils tellement nous influencer? Business ? sans doute car rien n'est jamais gratuit dans les magazines, mais moi, ça me chiffonne; ça me chiffonne tellement que j'ai eu envie de vous montrer ce que l'on peut faire à partir d'un modèle de mag. Parfois c'est chouette, parfois c'est moche mais c'est moi qui l'ai fait. Un peu de temps, 2 mètres de tissus, 6 boutons et l'affaire est dans le sac.

Je vais vous avouer un truc, je suis toujours très fière de ce que j'ai fait...parce que c'est moi qui l'ai fait et que je suis comme je suis. Et vous aussi ! Je vous propose donc de vous montrer mes bricoles inspirées de magazines.

Je vais commencer par le petit tablier vert inspiré de " l'Atelier de Couture "de Juillet 2018. Le modèle m'a plu dés que je l'ai vu.2 mètres de tissus pris dans mon stock, quelques centimètres de dentelle et 2 boutons Prix du tablier: rien. 0 €uro. Premier exemple Magazine VS Réalité.

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27 juin 2019

L'artichaut, la fleur du potager.

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Non ,les artichauts ne se mangent pas qu'en vinaigrette. Il y a une multitude d'autres maniéres de le déguster. C'est un légume si vieux que les Romains en faisaient déjà tout un plat.
Il faut dire aussi qu'en Italie ,il existe tout un tas de variétés locales que l'on a grande peine à imaginer en France .
Par exemple ,Le Violetto de Toscane ou bien Le Masedu de Sardaigne.
Les Romains de l'antiquité appelaient les artichauts Cyrana du nom d'une héroïne légendaire qui fut transformée en cette plante trés estimée. Plus tard, quand la culture de cette savoureuse composacée, qui appartient à la même famille que les chardons, se répandit à travers le pays, les Italiens la baptisérent Carciofo,de l'arabe harsufa.
En France, à la Renaissance, on attribuait de nombreuses vertus thérapeutiques aux artichauts. Ils étaient réputés pour assainir le sang. Les herboristes les vendaient donc à un prix trés élevés. Aujourd'hui, il est vendu à un prix tout à fait abordable.

 

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Tous les grands cuisiniers se sont attaqués à l'artichaut. En Italie comme en France, l'artichaut se mange avec les doigts, que l'on dîne chez soi ou en société. L'artichaut est, même si c'est parfois déroutant, trés facile à manger : on pose le couteau et la fourchette et on arrache les feuilles avec les doigts. On trempe la partie charnue dans une sauce et on fait de même avec les autres jusqu'à ce qu'on arrive au foin qui n'est pas comestible et que l'on ôte facilement avec la fourchette. On arrive maintenant au fin du fin : le coeur de l'artichaut. On le mange, que dis-je, on le deguste, lui, avec couteau et fourchette en le trempant dans un peu de sauce.
C'est un délice où la délicatesse n'a dégale que la simplicité.

Je vous donne une petite recette hyper simple, parfaite pour ces journées très chaudes car elle est très rafraîchissante: Les Artichauts à la Romaine.

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Artichauts à la Romaine

Ingredients (pour 4 personnes):

8 artichauts-1 citron - De la menthe fraîche hachée- 1 gousse d'ail hachée-50 gr de chapelure- sel et poivre - 4 à 5 cuil. à soupe d'huile d'olive.

-Enlevez les feuilles extérieures et fibreuses de l'artichaut. Coupez le haut de l'artichaut, qui est dépourvu de chair, étêtez les feuilles à l'intérieur avec un couteau aiguisé et enlevez le foin.
-Raccourcissez les queues en ne laissant que 4 à 5 centimétres et frottez avec du citron pour quelles ne noircissent pas.
-Mélangez la menthe, l'ail et la chapelure, le sel, le poivre et un peu d'huile.
-Ecartez les feuilles d'artichauts avec les doigts et remplissez de farce. Rabattre les feuilles pour que la farce ne s'échappe pas .
-Placez les artichauts, la tête en haut, bien serrés les uns à côté des autres dans un plat à gratin.
-Versez une louche d'eau, recouvrir le moule de papier sulfurisé graissé et mettez un couvercle.
-Faites cuire pendant environ 1 heure dans un four préchauffé à 250°C.
-Servez chaud en accompagnement ou froid en hors-d'oeuvre.

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Je vous souhaite une super soirée, pas trop chaude et en pensant à boire de grands verres d'eau. Rien de mieux pour se désaltérer sous la grosse canicule.
Bye-Bye et à bientôt.

25 juin 2019

Attention canicule: la salade la plus facile à faire.

Il y a des jours où, franchement, la cuisine devient notre pire ennemie. C'est le cas lorsque les degrés Celsius à l'extérieur frôlent les 30° et même plus.

Mettre un four en route, supporter la chaleur et ne plus pouvoir rafraîchir la cuisine, c'est vraiment un problème sous la canicule. et ces jours-ci, la canicule elle est là et bien là. Et pourtant, il faut quand même manger. Boire de l'eau et manger léger sont des points importants pour supporter cette lourde chaleur. Boire peut vous paraître logique, mais boire de l'eau n'est pas une évidence pour tous. On préfère les jus de fruits, les sodas ou n'importe qu'elle autre boisson à bulles alcoolisées ou pas. OK ! mais l'eau reste le meilleur hydratant pour vos cellules et pour votre corps. Manger, oui mais pas n'importe quoi, pas de plat bien roboratif comme la choucroute ou le cassoulet, plutôt des salades fraîches de crudités ou de fruits de saison. Déjeuner et dîner léger, quitte à prévoir un goûter en milieu d'aprés-midi, votre estomac et votre corps vous diront merci. On verra plus tard pour la choucroute et le cassoulet, pour aujourd'hui c'est salade. Et pas n'importe qu'elle salade, la salade la plus facile à faire. On utilise des légumes en conserve comme le maïs et les olives noires ainsi que du thon en boite. Vous pouvez faire cuire du riz en plus grosse quantité et vous en utiliserez pour une autre salade comme une Niçoise par exemple.

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La salade la plus facile à faire pour une journée de canicule: (Pour 4 personnes):

Ingrédients: 150 gr de riz Basmati - 1 petite boite de maïs jaune - 8 olives noires dénoyautées - 2 tomates mûres - 1 boite de thon nature - sel- poivre - vinaigrette maison ( 1 c. à soupe de vinaigre + 3 C. à soupe d'huile de tournesol + 1 c. à café de moutarde de Dijon.)

-Mettez le riz dans un saladier et rincez le plusieurs fois sous l'eau froide pour enlevez un maximum d'amidon. C'est un moyen très simple pour avoir un riz qui ne colle pas.

-Mettez de l'eau dans une grande casserole et faites- la bouillir, lorsque des bulles remontent à la surface, jetez- le riz rincé dans la casserole et laissez cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutes. Remuez de temps en temps avec une cuillère en bois pour éviter que le riz n'accroche au fond de la casserole et pour que la cuisson soit bien uniforme.

-Lorsque le riz est cuit, égouttez- le dans une passoire et rafraîchissez sous l'eau froide. Laissez s'égoutter dans la passoire.

-Rincez le maïs et le thon (séparément bien sûr) dans un chinois ou une autre petite passoire si vous avez la chance d'en avoir une.

-Lavez et coupez les tomates en 8 quartiers (donc 16 en tout).

-Prenez 4 assiettes creuses et disposez le riz refroidi au centre puis le maïs sur le riz. Disposez les quarts de tomates autour du riz,puis le thon et les olives noires pour une jolie déco.

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Cette salade se prépare très bien quelques heures à l'avance, il suffit de la réservez au frigo et de mettre la vinaigrette au dernier moment. A propos de la vinaigrette si vous préférez manger encore plus light, vous poussez faire une sauce crudité au yaourt en remplaçant l'huile par un pot de yaourt nature. C'est très bon et beaucoup moins calorique que l'huile.

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Je vous ai fait quelques photos de la salade fait-maison pour vous donner une petite idée de la déco culinaire que l'on peut faire. Aprés c'est à vous de faire comme vous le souhaiter.

Bon appêtit et à bientôt.

 

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24 juin 2019

Des bonnes pâtes à tartes fabriquées maison.

Pas toujours facile de savoir faire une bonne pâte maison et les pâtes industrielles, si elles sont faciles à utiliser, ne sont pas toujours aussi bonnes ni épaisses qu'on le voudrait .
Je vous propose de découvrir la fabrication des pâtes levée, sablée et brisée et comme je suis très partageuse, je vous donne en bonus ( je rigole bien sûr !) des recettes de tartes sucrées qui vous régaleront .

La pâte levée

Quantités pour une tarte de 23 cm de diamétre ou 8 tartelettes :300 gr de farine-15 gr de levure -4 c.à soupe de lait-20 gr de sucre-2 petits oeufs-100 gr de beurre -I pincée de sel.
Délayez la levure dans le lait tiéde,avec une cuillerée de farine-Battez les oeufs en mousse avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajoutez ensuite 150 gr de farine,la levure delayée,le beurre fondu,le sel et le reste de la farine .Petrissez bien la pâte pendant environ 20 minutes ,en la rompant ,en la déchiquetant et en la battant .
Roulez -la ensuite en boule que vous laisserez lever prés d'une source de chaleur, jusqu'à ce qu'elle ait augmenté du tiers de son volume.Retravaillez - la sur une planche farinée, pendant 10 minutes, en la pétrissant de façon à ce qu'elle soit bien homogéne et ne présente plus de crevasses .
Etendez la pâte à 3 ou 4 mmd'épaisseur et foncez en un moule .

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Tartelettes aux fruits

Pâte levée-fruits frais :fraises et groseilles-cerises noires-pêches ou abricots-confiture d'abricot-gelée de groseille-sucre en poudre-sucre vanillé- un peu de cannelle.
Piquez à la fourchette le fond des moules tapissés de pâte levée pour éviter les boursouflures à la cuisson et garnissez de fruits .
Saupoudrez de sucre additionné d'un peu de cannelle ou de sucre vanillé et faites cuire à four chaud pendant environ 20 minutes .
Nappez de gelée de groseilles fondue avec une cuillerée d'eau, pour les fruits rouges et de confiture d'abricots, également liquéfiée, pour les tartelettes aux pêches ou aux abricots ainsi que pour les groseilles. Laissez refroidir sur une grille aprés avoir demoulé.



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La pâte sablée

Quantités pour une tarte de 30 cm de diamétre ou 12 tartelettes :1 oeuf - 60 gr de beurre-150 gr de farine-50 gr de sucre en poudre- 5 gr de levure chimique-Une pincée de sel
Battez l'oeuf entier avec le sucre et, lorsque celui-ci est bien fondu, ajoutez-y 75 gr de farine tamisée avec le sel et la levure. D'autre part, incorporez le beurre ramolli au reste de la farine puis réunissez les deux pâtes en une seule, en travaillant vivement et rapidement .
Etendez au rouleau, finement, et foncez un moule à tarte beurré ou des tartelettes -Faites cuire à blanc .

Tarte aux fraise

Pâte sablée-5 cuillerées à soupe de gelée de framboise- 1 c. à soupe de kirsch- 500 gr de fraises - 1/4 de l de vin rouge .
Faites cuire à blanc une tarte en pâte sablée, démoulez -la soigneusement car la pâte est fragile et se brise facilement et laissez-la refroidir.
Remplissez-la de fraises équeutées, trempées dans le vin rouge et séchées .
Nappez de gelée de framboise liquéfiée à la chaleur ,avec la cuillerée de kirsch puis refroidie. Garnissez de créme fouettée autant que vous en voulez .



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La pâte brisée

Quantités pour une tarte de 20 cm de diamétre :250 gr de farine-un peu de sel- 125 gr de beurre- et un peu d'eau
Tamisez la farine et le sel dans un bol, ajoutez-y le beurre, couvrez-le de farine et divisez le en morceaux-En travaillant avec le bout des doigts frottez beurre et farine pour obtenir une préparation ressemblant à de la chapelure .
Ajoutez ensuite de l'eau trés froide et peu à peu la pâte ne doit pas être mouillée. Tout les éléments composant la pâte doivent être mélangés mais pas trop.
Lorsque la pâte est souple, roulez-la en boule, couvrez-la d'un linge et mettez-la au frais. Elle sera plus légére que si vous l'utilisez immédiatement.

Tarte aux framboises

Pâte brisée-2 ou 3 biscottes - une grosse pomme- 400 gr de framboises- 1 c à café de jus de citron - 100 gr de sucre fin .
Tapissez de pâte un moule profond beurré, parsemez de biscottes écrasées puis mettez une couche de pomme coupée en dés .
Saupoudrez de sucre et remplissez de framboises en sucrant les couches alternatives. Arrosez de jus de citron.
Faites cuire à four moyen pendant 30 minutes environ.

Ces recettes sont celles de ma grand-mére, je les confectionne moi-même depuis des années. Elles sont si simples que même une novice en pâtisserie peut les cuisiner. Essayez-donc et vous surprendrez vos gourmands avec ces tartes aux fruits de saison. En attendant, de vous régaler avec une autre recette tirée du fin fond du cahier de ma grand-mère, je vous souhaite un trés bon aprés-midi au frais, loin de la chaleur étouffante de cette fin de Juin.

Bye-Bye et à Bientôt.


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09 juin 2019

Anny Duperey et Nina Vidrovitch

 

 

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Il arrive assez souvent que des acteurs et actrices se mettent à écrire.Parfois ils ont raison et parfois ils ont tort. Le cas d'Anny Duperey est un cas à part, son premier livre " l'Admiroir" publié en 1976 est un succès mais son vrai grand livre est avant tout " Le voile noir".Elle y raconte sa souffrance et son désespoir face à la mort accidentelle de ses parents alors qu'elle n'avait que 8 ans.

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Anny Duperey est une artiste complète ou polyvalente, je ne sais pas comment la décrire mais ,ce qui est sûr, c'est que question Art, elle s'essaye à tous. " Tu entres dans la lumière" comme lui a écrit Nina Vidrovitch. Ce peintre de 17 ans de plus qu'Anny Duperey , qui, comme elle le dit " est trop vieille pour être une grande soeur et trop jeune pour être un substitut maternelle " . Elles seront donc amies, des amies qui partagent un amour fou pour l'art et surtout la peinture.

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Des amies qui vont se raconter leurs vies à travers des dizaines et des dizaines de lettres . Dix ans d'échanges, de conseils, de soupirs, de joie, de projets, de fatigue, de maladie et de trahison. Mais aussi de jardinage, d'enfant, de bonheur, d'hirondelle et de pluie. De cet échange épistolaire qui va durer dix ans, on en retrouve des extraits dans ce livre " De la vie dans son Art, de l'Art dans sa vie " ,titre emprunté a une réplique de Louis Jouvet dans le  film " Entrée des Artistes " de 1938.

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Ce livre est agréable à lire car les lettres sont un échange entre ces deux grandes personnalités, et on y découvre une Anny Duperey et une Nina Vidrovitch dans des moments très intimes .

Aujourd'hui,en Touraine ,il fait froid,il pleut et la tempête Miguel a laissé la place à d'énormes nuages gris, c'est donc un temps parfait pour prendre un livre et s'évader vers un autre univers . Pourquoi pas celui-ci ?

 

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Je vous souhaite un très bon après-midi à tous et à bientôt.

18 mars 2019

Deux recettes faciles et pas chers : cochon et pommes de terre.

Parce que la cuisine est aussi une affaire de budget ,je vous propose aujourd'hui ,deux recettes très faciles à cuisiner et à un prix plus que compétitif. Les deux ingrédients principaux sont les pommes de terre pour l'entrée et le jarret de porc pour le plat principal. Pas de quoi fouetter un chat et pour les très petits budgets ces deux plats peuvent tout à fait être proposer en plat de fête ou pour un repas dominical en famille . Les pommes de terre ,on en trouve partout et les deux jarrets de porc m'ont coûté 3,70 € ( peut-être un peu plus cher hors promo.). Si vous cuisiner un peu ,je suis certaine que vous aurez les épices et les condiments nécessaire aux deux recettes donc pas la peine de dépenser plus.

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Recette N°1 : Une entrée classique avec des pommes de terre et des reste de bacon de la pizza du dimanche soir. C'est une salade genre Piémontaise sans mayonnaise.

Ingrédients ( 4 personnes ): 8 pommes de terre moyenne qui se tiennent à la cuisson - 8 tranches de bacon -2 carottes -3 échalotes ou 1 gros oignon- 3 gousses d'ail - du persil - 1 cuillère à soupe de vinaigre (celui que vous préférez)- 1 cuillère à soupe de moutarde- 3 cuillères à soupe de fromage blanc ou 2 yaourts nature - 2 oeufs -sel-poivre.

-Faîtes cuire les pommes de terre dans de l'eau . Laissez-les tiédir . Faîtes cuire les oeufs,laissez-les refroidir ,écalez-les et coupez-les en morceaux.

Pelez les carottes ,coupez-les en dés et plongez-les dans une casserole d'eau bouillante ,laissez cuire une dizaine de minutes .Il faut que les carottes restent croquantes.

-Émincez les échalotes/oignon et ciselez le persil.

-Epluchez puis coupez les pommes de terre . Faîtes poêler les tranches de bacon dans une poêle sans matière grasse .

-Mélangez le fromage blanc/yaourts avec la moutarde, le vinaigre ,les gousses d'ail émincées, le sel et le poivre.

-Dans un saladier ,mélangez les pommes de terre ,les oeufs ,les carottes ,le bacon grillé et la sauce .Mélangez délicatement.

Vous pouvez servir dans le saladier ou disposez de la salade dans 4 assiettes creuses .

Pensez à servir avec un bon pain tout simple mais frais du jour, c'est un régal. Passons maintenant au deuxième plat.

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Recette N°2 : Des jarrets de porc aux épices et au riz sauté aux oignons. N'ayez pas peur car ,malgré l'intitulé de la recette ,c'est aussi simple que la recette de la salade.

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Ingrédients (pour 4 personnes): 2 jarrets de porc-2 gousses d'ail - 1 oignon- 2 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique ( le vinaigre de vin ordinaire convient très bien aussi )- 1 litre de bouillon de légume fait à partir de cubes - 4 cuillères à soupe de miel liquide (c'est plus facile à utiliser)- 3 étoiles de badiane (pas nécessaire mais si vous en avez c'est mieux.)-2 cuillères à café de gingembre en poudre - Clous de girofle - 2 cuillères à café de curcuma - 1 cuillère à soupe de 5 parfums (épices mélangées très facile à trouver.)-Poivre.

-Placez les deux jarrets dans une cocotte avec le bouillon, l'oignon piqué de clous de girofle, les gousses d'ail non pelées , les étoiles de badiane et un peu de poivre . Il faut que les jarrets soient recouverts complètement de liquide .Ajoutez de l'eau si nécessaire.

-Portez à ébullition, baissez le feu et faîtes cuire à couvert pendant une bonne heure .

-Mélangez le vinaigre,le miel,le gingembre, le curcuma et le cinq parfums .

-Lorsque les jarrets sont presque cuits ,sortez-les de  la cocotte et faîtes-les égouttez ou essuyez-les avec un torchon propre .Il faut que les jarrets soient bien secs pour que la préparation au miel ne coule pas.

- Disposez les jarrets dans un plat allant au four et Badigeonnez les avec la préparation au miel.

-Versez 20 cl d'eau dans le plat et mettez au four pendant 30 bonnes minutes . Retournez souvent les deux jarrets ,il faut que chaque face soit bien imprégnée de la sauce. Ajoutez de l'eau si c'est nécessaire .La sauce doit être sirupeuse mais attention elle s'évapore très vite donc pas question de laisser le plat sans surveillance soit peine d'avoir des jarrets carbonisés.

-Pour préparez le riz ,rien de plus facile : On compte 60 grammes de riz par personnes donc 240 gr pour 4 personnes et 2 gros oignons .

-Épluchez et émincez les oignons, faîtes chauffez de l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive et jetez les oignons dans l'huile bien chaude mais pas trop ,les oignons doivent chanter mais pas hurler. Ensuite ,mettez le riz et laissez le devenir translucide en le retournant avec une spatule en bois puis ,pour finir recouvrez largement le riz d'eau froide .Laissez cuire sur feu moyen jusqu'à ce que le riz sauté soit bien cuit.

-Sortez les jarrets du four ,servez avec du riz et courrez vous régaler. N'oubliez pas de napper de sauce soit la viande soit le riz : chacun son goût.

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Et bien voilà du travail bien fait et en plus ,le parfum dans la cuisine ,je ne vous dis pas .Si vous vivez en appartement, vos voisins vont devenir vert de jalousie. En attendant ,une prochaine recette ,bonne journée ,bon appétit et à bientôt.

P.S: Toutes les photos ont été prises par moi car je me fais un plaisir de cuisiner toutes les recettes que vous trouvez sur  Amariesque.

 

 

 

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26 septembre 2017

P.D JAMES: Il serait temps d'être sérieuse...

Je vous écris ce petit mot pour vous parler d'un livre que je viens de terminer et qui ,je pense ,pourrais éventuellement plaire à certains d'entre vous . P.D James est un auteur anglais et ,honte à moi ,j'ai longtemps cru que cet auteur était un homme . Et bien non ! P.D c'est Phyllis pour le P et Dorothy pour le D . P.D James est donc une femme . Une femme très talentueuse qui plus est . C'est à travers un de ses livre , plus particulièrement un "fragment autobiographique " où elle se raconte ,sous la forme d'un journal intime , pendant 1 an . Et cette année ,qui va de ses 77 à ses 78 ans , commence le 3 août 1997 et se termine le 2 août 1998. Elle y raconte sa vie , présent et passé ,ses déboires ,ses faiblesses, sa vie qu'elle trouve vraiment très belle et bien sûr ses romans . Car c'est avant tout ce qui nous intéresse ,comment et pour quoi elle a choisi Adam Dagliesh ,inspecteur au New Scotland Yard , pour devenir le héros de presque tous ses romans policiers .

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"Il serait temps d'être sérieuse ..." le titre de cette autobiographie , nous parle de ses journées chargées ,de son courage face à la maladie de son mari ,de son énorme capacité de travail ,de ses journées où elle empilait écriture - travail dans l'administration - éducation de ses enfants et soins à son mari.

 

Quelle énergie !

 

P.D James ,cet écrivain anglais , mondialement connu est parti rejoindre son mari le 27 Novembre 2014 à l'age de 94 ans . Et elle laisse derrière un nombre important de romans ,tous très bien ficelés . Je vous conseille mes préférés:

  • Sans les mains - 1967.
  • Mort d'un expert - 1977.
  • Un certain goût pour la mort- 1986.
  • Meurtre en soutane - 2001.
  • Le Phare -
  • Les fils de l'homme - 1992 - Un thriller de science fiction qui a été adapté pour le cinéma en 2006 avec dans les rôles principaux : Clive Owen - Julianne Moore et Michael Caine .

Je vous suggere donc de lire quelques uns de ses livres car c'est tout de même une des grandes écrivaines  du XX éme siécle .

Moyen

Bonne journée et bonne lecture à Tous.

22 août 2017

Julie & Julia , un blog culinaire autour d'un livre de recettes.

En fouillant dans mes cartons à la recherche d'un livre à lire ,j'ai trouvé un livre de poche qui m'a soudain fait me souvenir que je l'avais bien aimé une premiére fois  ,j'ai donc décidé de le relire . Je n'en n'ai fait qu'une bouchée et maintenant je me vois dans l'obligation de vous en parler . Ce livre parle d'une fille qui a écrit un blog à partir d'un livre .

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Le blog c'est celui de Julie Powell qui s'ennuyait ferme à son travail et qui ,sous l'impulsion de son mari ,s'est mise aux fourneaux . Le trait de génie de cette jeune femme ,c'est qu'elle a décidé de s'inspirer d'un livre de recettes françaises écrit par une américaine : Julia Child.

Tout les soirs ,pendant un an ,Julie Powell va cuisiner un nouveau plat ,allant du moins compliqué au plus difficile . L'odyssée culinaire passera de l'os à moelle , des oeufs au vin jusqu'à l'épopée du homard. C'est drôle ,bien écrit et attachant .

Pas étonnant qu'un éditeur est voulu en tirer un livre ,pas étonnant non plus q'un réalisateur ai voulu en faire un film.

Meryl Streep dans le rôle de Julia Child et Amy Adams  dans celui de Julie Powell, pas mal comme distribution .

Je vous conseille donc le livre ,puis le film et pourquoi pas , si vous lisez l'anglais ,le blog.

Julia Child Julie Powell

19 août 2017

3 magazines de couture pour créer sa mode automne

  • Aujourd'hui ,aprés-midi de pluie et j'en profite pour vous faire une petite Revue de Presse . Je vais vous présenter 3 magazines de couture paru au mois d'aôut. Ces 3 magazines ont retenu mon attention car les modéles présentés sentent déjà bon les parfums de l'automne et la rentrée.Et j'adore ça.

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  •  Belle mode à Coudre -N°11 -6,50 €- Ce magazine propose 39 modéles de pantalons, jupes,boleros,manteaux et robes .Vous trouverez aussi des cours de couture assez bien détaillés (fentes de manches ,cols, pattes de boutonnage...).Les tailles des patrons vont du 38 au 50 ,et comme j'ai déjà utilisé plusieurs fois les patrons de ce magazine ,je peux vous dire qu'ils  sont facile à lire et à décalquer ( pas trop fouilli comme certains ) .J'ai repéré une jupe à carreaux avec des plis et un beau manteau en loden violet avec un col assez spectaculaire.
  • My/Mage:-5,95 €- Les explications sont en 5 langues (ce qui peut-être utile ) et en petites et  grandes tailles (du 34 au 54 ), il y a 5 niveaux de difficultés  qui ,d'aprés mon experience , correspondent assez bien au niveau débutante jusqu'à trés experte. J'ai repéré une belle jupe crayon ,un pantalon à pince avec une veste zippée ainsi que plusioeurs robes avec des poches sur le devant ( les poches sont indispensables pour moi ). Les patrons sont clairs mais les explications un peu compliquées ( une relecture s'impose parfois). En Bonus , 3 patrons sont à telecharger directement sur le site en PDF.                                                                                                                           
  • Burda Créatif  N°52 - 6.00 €- Special sacs. 22 modéles de sacs tous trés sympas , plus ou moins facile à coudre ( la cartable est de niveau 3 ).Les explications sont corrects avec des pas à pas ,des schémas et des photos. Mon sac préféré ( celui que je vais faire en premier ) est le n° 18 " Le Boho chic ". J'ai acheté ,il y a quelques temps ,plusieurs fermoirs en métal et je ne savais pas vraiment quoi faire avec ,grâce au Burda Creatif le probléme est maintenant résolu. ( youpi!).

 

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Voilà ,j'arrive à la fin de ma petite revue de Presse du mois d'Aout et j'espére que ce post vous donnera envie ,ou pas ,de vous offrir ces magazines de couture . Et en attendant le prochain post , je vous souhaite une bonne journée bien remplie ( couture ,tricot ou juste détente ).

 

 

 

 

 

Posté par marieclaude37 à 17:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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