24 juin 2019

Des bonnes pâtes à tartes fabriquées maison.

Pas toujours facile de savoir faire une bonne pâte maison et les pâtes industrielles, si elles sont faciles à utiliser, ne sont pas toujours aussi bonnes ni épaisses qu'on le voudrait .Je vous propose de découvrir la fabrication des pâtes levée, sablée et brisée et comme je suis très partageuse, je vous donne en bonus ( je rigole bien sûr !) des recettes de tartes sucrées qui vous régaleront . La pâte levéeQuantités pour une tarte de 23 cm de diamétre ou 8 tartelettes :300 gr de farine-15 gr de levure -4 c.à soupe de lait-20 gr de... [Lire la suite]
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13 août 2015

De la glace nouveau genre...

La météo qui annonçait un petit rafraîchissement avec des orages bienvenus s'est ,encore une fois ,totalement trompée. En Touraine ,pas d'orage ,pas de pluie et un soleil  à vous donner des migraines . Je sais que beaucoup d'entre vous ne vont pas comprendre mais ,et j'ose le dire , ce soleil commence vraiment à me taper sur les nerfs. Et pour me remonter un peu le moral ,j'ai décidé de vous offrir une petite recette de dessert rafraîchissant et original: Celle de la Meringue glacée au citron et au chocolat. Ingrédients: 2 gros... [Lire la suite]
Posté par marieclaude37 à 16:24 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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