18 mars 2019

Deux recettes faciles et pas chers : cochon et pommes de terre.

Parce que la cuisine est aussi une affaire de budget ,je vous propose aujourd'hui ,deux recettes très faciles à cuisiner et à un prix plus que compétitif. Les deux ingrédients principaux sont les pommes de terre pour l'entrée et le jarret de porc pour le plat principal. Pas de quoi fouetter un chat et pour les très petits budgets ces deux plats peuvent tout à fait être proposer en plat de fête ou pour un repas dominical en famille . Les pommes de terre ,on en trouve partout et les deux jarrets de porc m'ont coûté 3,70 € ( peut-être un... [Lire la suite]
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13 août 2015

De la glace nouveau genre...

La météo qui annonçait un petit rafraîchissement avec des orages bienvenus s'est ,encore une fois ,totalement trompée. En Touraine ,pas d'orage ,pas de pluie et un soleil  à vous donner des migraines . Je sais que beaucoup d'entre vous ne vont pas comprendre mais ,et j'ose le dire , ce soleil commence vraiment à me taper sur les nerfs. Et pour me remonter un peu le moral ,j'ai décidé de vous offrir une petite recette de dessert rafraîchissant et original: Celle de la Meringue glacée au citron et au chocolat. Ingrédients: 2 gros... [Lire la suite]
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09 août 2012

une soupe glacée pour chaude soirée d'été

Créme de tomate et de poivron La chaleur est subitement revenue en Touraine et ,alors ,qu'il y a peu de temps ,nous avons dégusté au dîner  une bonne soupe bien chaude ( la semaine derniére ,il faisait 13° à 20 h ) , aujourd'hui ,j'ai décidé de préparer une soupe qui se déguste bien froide ( genre gaspacho espagnol mais que l'on fait cuire avant de mettre au frais ). Si vous êtes comme moi et que vous n'aimez pas trop cuisiner le soir ( surtout lorsqu'il fait chaud ,le four allumé c'est assez difficile à supporter sous 30°)... [Lire la suite]
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15 août 2011

Houmous un jour...

Houmous un jour... Houmous toujours ! Il y a parfois des moments ,des instants qui vous font instantanément un petit déclic dans la mémoire . Tout le monde a connu cet effet un jour ou l'autre . Prenons un exemple : femme ,la quarantaine, aimant bien cuisiner ,bien manger et se vantant de ne pas avoir d'addiction (no sport,no smoke,no wine) bref tout va bien ...en apparence seulement car voilà que pour cette femme le danger guette . Un danger affreux face auquel elle ne pourra rien , un danger " toxique" qui la rendra dingue... [Lire la suite]
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